Tra le saline di Trapani, vive una storia antica quanto il sale stesso. Da generazioni, la famiglia Culcasi tramanda un rito antico: la raccolta del sale marino. Un’arte paziente, trasmessa di generazione in generazione, che trasforma l'acqua del mare in cristalli bianchi, puri e luminosi. Un deserto bianco, dove la vita trova il modo di prosperare Alberto…

Ne varchi la soglia e respiri all’istante il profumo di zagara, di storia e di ospitalità. Un'anima secolare che continua a fiorire Siamo nel cuore di una proprietà di famiglia, in un’antica masseria del 1400 con villa-fortino gentilizia, dove la quinta generazione ha deciso di riportare alla luce le antiche tradizioni agricole. La nobildonna Coraly…

La storia di Pier Paolo Basile, uno dei soci dell’azienda Antico Cuore Verde, è quella di un uomo profondamente legato alla sua terra e all'aria di campagna che ha respirato sin da bambino, assimilando i segreti e la saggezza dei suoi avi.    Il cuore della tradizione Nata dall'impegno e dalla visione lungimirante dei bisnonni, Antico Cuore…

Nel cuore dei Monti Iblei, l’Etna e il Mediterraneo fanno da cornice a Frantoi Cutrera e i 150 ettari di uliveti coltivati da ben sei generazioni.  L’arte olearia tra le fronde degli ulivi L’eredità custodita dalla famiglia Cutrera affonda le radici nei primi anni del Novecento. La storia inizia con i nonni di Giuseppe, Giovanni e…

Tra le silenziose vallate di Enna, Angelo Savarese, insieme ai suoi fratelli, porta avanti un sogno nato dal cuore di loro padre. Da venticinque anni, questo piccolo antro di sapori e saperi è gestito con cura e dedizione, perpetuando una tradizione che ha radici profonde. Autenticità e arte casearia Il Caseificio Valvo non è solo un…

Corposo e vellutato, dolce e intenso, l’arma del caffè riempie le nostre giornate, le arricchisce e dà loro un sapore diverso e inconfondibile. Tostatura lenta e meticolosa Torrefazione artigianale fondata nel lontano 1970, Brazilcafè ha fatto della produzione e distribuzione di caffè la sua missione, mantenendo vive tradizioni e tecniche che il tempo non ha scalfito.…

Ti trovi a Patti. Mentre passeggi per le sue viuzze pittoresche, senti un profumo imperioso che ti chiama, come un ordine, ma proferito con una tale dolcezza da rimanerne sedotti. E allora, non puoi fare a meno di entrare nella Pasticceria De Pasquale, e immergerti tra i suoi profumi avvolgenti e sapori autentici. Una…

Tra i vicoli di Palazzolo Acreide, cittadina di origini greche incastonata nei monti Iblei, si assapora l’essenza di Monterbe, una distilleria siciliana unica nel suo genere. Fondata con ardore e passione nel lontano 2005, è diventata un faro di eccellenza nell'arte della distillazione artigianale, incarnando i valori intramontabili di unicità, tradizione e artigianato. Unicum nel…

Oltre 160 anni di storia sulle spalle e un’esportazione in 50 paesi di tutto il mondo: l’azienda Campisi Conserve, oggi, vive la sua quinta generazione, rappresentata dal figlio Paolo. Un racconto che inizia nel lontano 1854, quando l'eco dei gabbiani riecheggiava tra le vele delle barche da pesca, e il profumo salmastro del mare…

Da oltre due decenni, un'azienda artigianale nel cuore della Sicilia ha portato avanti una missione: creare liquori e creme di liquore che non siano solo delle semplici bevande, ma veri e propri racconti gustativi del territorio.  Fondata nel 2004, Coral Sorsi di Sicilia si distingue per la produzione artigianale dei suoi distillati, seguendo antiche ricette…